Restaurang & Café

Öppetider 2020: Tis-Tor 11:30-15:00, Fre 11:30-20:00, Lör 12:00-16:00,
Sön 11:00-15:00

Andreas Hoppe

Meny 2020

Krämig pumpasoppa

med rostade rotfrukter och rökigt bacon

125 kr

Rostade betor

med Gotlandslinser, ost från Väddö Gårdsmejeri, hasselnötter, ört-och honungsdressing

liten 125 kr

stor 195 kr

Gravad lax

Med dillstuvad färskpotatis, hovmästarsås, salladsskott

195 kr

Confiterat vildsvin

med rostad potatis, pumpa, kantareller och pepparrot

210 kr

Hjortköttbullar

med potatis- & rotselleripuré, gräddsås, höstsvamp och picklade lingon

210 kr

Dagens fångst

Fråga oss om dagens fångst

230 kr

Särstamackan

Hembakat surdegsbröd, lufttorkad karré från Stöcksjö i Umeå, Almnäs Tegelost, svartkål och picklad lök

75 kr

Barnpannkaka

med sylt och grädde

65 kr

Nybakat surdegsbröd med ogrässmör ingår till alla rätter

Efterrätter 2020

Kaffe och kakfat

Fem sorters hembakade kakor

75 kr

Äppelkaka

med brynt smör & muscovadosocker serveras med kanelgrädde

45 kr

Jordgubbamilkshake

Hemgjord vaniljglass, grädde, minimarshmallows, maränger, sockervadd

95 kr

Hjortronmarängswiss

125 kr

Brownie

Fläderbärpannacotta och marinerade björnbär

125 kr